Titulaire de la certification de l’American Sommelier Association depuis 2006, Amanda Schuster collabore comme journaliste indépendante, spécialisée dans les secteurs de la gastronomie et des spiritueux, pour différents médias, dont Bloomberg News, SevenFiftyDaily, Beverage Media, Imbibe, Eater et Distiller.
Rédactrice en chef du magazine Alcohol Professor, pure player haut de gamme dédié au vin, à la bière et aux spiritueux, pendant huit ans, elle est également l’autrice de New York Cocktails, un guide des meilleurs bars à cocktails de New York, agrémenté de conseils et recettes proposés par les plus grands mixologues de la ville.
Pour Culture Cognac, elle a suivi l’édition 2020 du Cognac Connection Challenge, concours ouvert aux mixologues des États-Unis.