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Conversations

Marie Picard, chef barmaid de L’Officine du Louvre, le bar de l’Hôtel du Louvre à Paris, est une grande amatrice de cognac[...]

Guy Savoy

INTERVIEW | Chef triplement étoilé de La Monnaie de Paris, auteur de plusieurs autres tables parisiennes ...

Thierry Marx

INTERVIEW | Le chef Thierry Marx évoque son rapport au cognac et ses accords parfaits...

Yannick Alleno

INTERVIEW | Le chef étoilé revient sur l'importance du cognac dans sa cuisine...

Alex Kratena

INTERVIEW | Le mixologiste de renom parle de la place du cognac dans les cocktails...

Richard Braastad

MAÎTRE MOT | Si le cognac était une vertu, il serait la patience...

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MAÎTRE MOT | Si le cognac était un minéral, il serait un diamant...

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MAÎTRE MOT | Si le cognac était un animal, il serait une panthère...

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MAÎTRE MOT | Si le cognac était un élément, il serait le feu...

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MAÎTRE MOT | Si le cognac était un végétal, il serait un chê...