Alexandre Ma, directeur du centre de formation AMA Education et membre du comité de dégustation de La Revue du vin de France, voyage régulièrement entre la Chine et la France.
Cognac Educator, il s’efforce de faire connaître aux amateurs chinois la culture et le savoir-faire liés au cognac.
Il se rend ainsi dans la région de Cognac au moins deux fois par an pour approfondir sa connaissance des maisons de Cognac.
Il estime aussi que de nombreux trésors sont encore à découvrir dans les chais des centaines de producteurs familiaux que comptent l’appellation !
Pour Culture Cognac, il évoque la situation du Cognac sur le marché chinois depuis le début de la crise du Covid-19.