Au cours des dix dernières années, le conférencier et entrepreneur autrichien Reinhard Pohorec s’est forgé une belle réputation dans le domaine des technologies sensorielles liées à la food, aux vins et aux spiritueux.
Il assure ainsi des masterclasses et des formations de haut vol, en particulier sur le cognac (il est certifié Cognac Educator par le BNIC). Il entend notamment éduquer les palais au travers d’expériences inspirantes.
Pour Culture Cognac, il est parti à la découverte de la Nouvelle-Orléans, à l’épicentre de la culture américaine du cocktail : il y a assisté à l’édition 2019 du grand festival Tales of Cocktail et il en a aussi visité les bars les plus mythiques.
