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Knowledge transmission

Here is the third and last episode of our video serie about distillation : knowledge transmission

Charentaise distillation is at the heart of the cognac crafting. This is the stage that will give birth to the eau-de-vie. Today we are focusing on transmission, an essential aspect of our appellation.


Cognac spirit

No, I don’t mean the liquid, but instead I want to talk about the ...

[Cognac and the art forms] Time is the treasure

I discovered Cognac in December 2017. I turned up a novice and left as a hardened ...

The eternal patience of cognac raindrops, or thirsty angels

Open scene to a dusty Cognac cellar, camera situated upon the striking image of a ...