×
fr
|
en
Logo du disclamer
Pour visiter ce site vous devez avoir l'âge légal pour acheter et consommer de l'alcool. S'il n'existe pas de législation à cet égard dans votre pays, vous devez être âgé de 18 ans au moins.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Savoir-faire

[La distillation charentaise] La transmission

26 août 2019 - Temps de lecture :
Partager

Retrouvez le troisième et dernier épisode de notre série sur la distillation.

La distillation charentaise, dite « à repasse », est au cœur de l’élaboration du cognac. C’est l’étape qui va donner naissance à l’eau-de-vie. Aujourd’hui, nous nous intéressons à la transmission, essentielle dans notre région.

 

à découvrir également
17 août 2018

[Métiers du cognac] Courtier en vins et spiritueux

Fin limier des eaux-de- vie charentaises, celui que l’on appelle le « courtier de campagne » ...
29 juillet 2018

[Cognac et métiers d’art] Le trésor du temps

J’ai découvert le cognac en décembre 2017. Arrivée néophyte, je suis ...
12 novembre 2018

Un maître de chai, un mot : Patrice Pinet et « le feu »

Il existe un lien indéniable entre le cognac et le feu...
commentaire
CULTURE COGNAC by BNIC X ICS
Partager la culture Cognac avec les amateurs et prescripteurs du monde entier. Telle est la philosophie de ce magazine créé par l’interprofession du Cognac (BNIC) et co-rédigé avec des experts et personnalités passionnées composant la communauté ICS (International Cognac Summit). Depuis 2008, cette communauté s’enrichit et se réunit autour de projets de communication innovants pour diffuser ses connaissances et faire rayonner l’appellation Cognac.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Bouton revenir debut de page