×
fr
|
en
Logo du disclamer
Pour visiter ce site vous devez avoir l'âge légal pour acheter et consommer de l'alcool. S'il n'existe pas de législation à cet égard dans votre pays, vous devez être âgé de 18 ans au moins.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Savoir-faire

[La distillation charentaise] La transmission

26 août 2019 - Temps de lecture :
Partager

Retrouvez le troisième et dernier épisode de notre série sur la distillation.

La distillation charentaise, dite « à repasse », est au cœur de l’élaboration du cognac. C’est l’étape qui va donner naissance à l’eau-de-vie. Aujourd’hui, nous nous intéressons à la transmission, essentielle dans notre région.

 

à découvrir également
21 mai 2019

[La distillation charentaise] Les gestes

Aujourd'hui, nous mettons en lumière les gestes de la distillation, aussi précis que ...
18 mai 2018

[Métiers du cognac] Viticulteur

On ne dénombre pas moins de 4 500 viticulteurs exploitant environ 75 000 hectares de vignes en Charente. ...
22 juillet 2018

[Métiers du cognac] Tonnelier

Le tonnelier est l’autre grand alchimiste du cognac, transformant le chêne en vé...
commentaire
CULTURE COGNAC by BNIC X ICS
Partager la culture Cognac avec les amateurs et prescripteurs du monde entier. Telle est la philosophie de ce magazine créé par l’interprofession du Cognac (BNIC) et co-rédigé avec des experts et personnalités passionnées composant la communauté ICS (International Cognac Summit). Depuis 2008, cette communauté s’enrichit et se réunit autour de projets de communication innovants pour diffuser ses connaissances et faire rayonner l’appellation Cognac.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Bouton revenir debut de page