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Cécile Cau

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Cette journaliste-blogueuse, qui a notamment collaboré à Whisky Mag, Cocktail Spirits et Rumporter, aime comprendre les chefs, décrire les assiettes, photographier les plats et plus largement documenter l’histoire culinaire.

Sur son blog So Food So Good, fondé en 2010, elle s’intéresse ainsi à toute la cuisine d’aujourd’hui : les restaurants à ne pas louper, les nouveaux bars à cocktails, les mutations du design culinaire, l’actualité des livres de cuisine… et de nombreuses recettes maison salées et sucrées.

Cette journaliste curieuse et intransigeante, également présente sur Instagram, a interviewé  pour Culture Cognac deux des bartenders français les plus créatifs du moment : Aurélie Panhelleux (Copper Bay, Paris-Marseille) et Guillaume Ferroni (Carry Nation, Marseille).

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